老司机们是不是看标题又邪恶了
哎哟,小南南是那种人吗
我说的是那些好吃到让你垂涎三尺的鸡
它们遍布南宁
藏在街头巷尾和各大商圈
而且只卖身,不卖艺
让人等得脚趴手软也不放过
必然是有“过鸡之处”啊!
松鼎山鸡
地址:安吉万达4楼
南哥要安利一下它们家的松鼎山鸡锅,上桌一开盖香气立刻扑鼻而来,鸡肉渗入一股淡淡的药香,却没有掩盖肉质本身的鲜甜味,吃起来紧实弹牙,鲜香浓郁。另一道特色菜桑拿鸡,带皮鸡胸肉只需要简单蒸几分钟即可,蘸上酱料,皮脆肉嫩口感特别赞。
@我可不能轻易的狗带:他们家的桑拿鸡鸡肉紧实有嚼劲,鸡骨头在底下煮汤,上面放蒸架蒸切好的鸡肉,鸡肉是跟虫草花一起稍微腌过的。吃了鸡肉还能在底下鸡骨架汤里涮菜吃,整体口味比较清淡。
大岗仙庙烧鸡
地址:北湖明秀路口加油站后面
对于两广地区的人来说,“无鸡不成宴”一点不夸张。没有哪个地方的人比我们更喜爱餐桌上的鸡。这一家虽然环境不怎么样,服务纯靠自助,生意却还不错。招牌的烧鸡和蜜汁排骨每桌必点,口味偏甜,分量超足,这大口吃肉的感觉就是简单粗暴,南哥封印好久的食肉兽性就是被它解除的。
@酥莎莎莎:烤鸡皮脆肉质好,超级入味的说,招牌菜必点,份量足。烤排骨是类似广东那边的风味,甜的,比起烤鸡稍微逊色了些。本次探店成功,还会再去的,2个人还想加菜被老板拒绝了。幸好老板拒绝了,要不然要吃晕倒在店里面了。
富晓粥店
地址:新竹路44号
开了十几年的粥店,实际上却是披着卖粥的皮操着白切的心。经常去的食客都知道他们家的白切鸡是一绝,搭配秘制酱料,不肥不腻,肉有嚼劲,夹上一块就是根本停不下来的节奏。另外南哥也墙裂推荐它们家的白切鸭,吃起来没有丝毫的腥味。
@____Hello__安念vin:这家的博白菜算不错的了,凉拌粉也比较正宗,配上青辣椒,酸酸辣辣的,凉拌粉超好吃。白切猪脚,鸭肉,鹅肉都很不错,陪的酱油和花生碎,香香的,吃咸吃淡,自己沾。环境一般般了,在大厅的话就比较吵,老店了一直都是这样,要求不要那么高了,食物好吃就行。
乡下御厨古典鸡
地址:金州路51号
进店必点招牌古典鸡。同样是白切鸡,但是古典鸡一般都会采用隔水蒸鸡的做法蒸出一整只鸡,皮下脂肪的油脂由内而外渗透出来,鲜香浓郁引得人口水直流。口味相对来说比较大众化,适合一家老小聚餐。
@d***8:菜的份量比较足,适合4~5人就餐,豆腐和茄子做得比较好,很入味。鸡的味道也不错。青菜放的油太多了,建议以后可以少放点油,肥牛的味道可以,就是煮得有点老了,其他的都还好。值得向大家推荐!
七芭蕉西双版纳傣味馆
地址:中华电影院旁
吃了那么多两广风味的鸡,偶尔也要换换口味来点不一样的。招牌傣家烤鸡,南哥以为烤鸡无非也就那样,还不如白切鸡能吃出不同产地鸡的口感。看来是南哥太小看它家的烤鸡了,现烤的烤鸡铺在芭蕉叶上很有特色,皮烤得极香,但是肉质一点也不干,还十分水嫩,配上特制的傣族酱料,味道令人惊喜。
@好猫扑扑:很多网红们都给过好评,特地跑来试试。他家的烤鸡吃起来和美式烤鸡不同,确实很农家,鸡肉还比较嫩,但是皮不够脆。牛肉炸弹中规中矩吧,还是不太喜欢那个辣椒的冲。炒白花菜和菠萝炒饭也很好吃。服务也不错,点了挺多菜吃好饱,人均消费70。
大头椰正嘢椰子鸡
地址:万象城4楼
南宁近两年开了许多海南风味的椰子鸡店,然而万象城这家店排队排到脚软的确实少见。小南南抱着好奇心去试了试水,主打的椰子鸡,汤底有竹荪和椰子肉,头汤是一定要喝的,口感滋润清甜。文昌鸡也很正嘢,搭配沙姜蘸料别有一番风味,肉质细嫩,椰香充盈口腔。价格方面稍微有点小贵。
@锦衣是吃货:等了两个小时,真是心力交瘁。汤真的是很甜很好喝,可惜续汤是要加钱的,不然免费的就是加盐开水会毁了这锅汤,建议不要点那些牛肉啊丸子啊乱七八糟的涮的,会破坏汤的味道,也会煮的过程中浪费汤。一只肥肥的文昌鸡完全够三个人吃到撑啦。
厚兴瑜记手撕鸡
地址:白苍岭菜市
南哥慕名而去打包了一份,确实好吃,冷藏后的鸡肉口感更佳,鸡皮富有弹性。虽然没有南宁各大菜市常见的那种红油赤酱,但是各种配料拌在一起出奇地好吃。对了,小南南在菜市里面还发现了一家专门卖凉拌鸡皮和鸡翅的小店,是一位老婆婆在经营,喜欢吃鸡皮的盆友可以去试试哟。
@万凸岁:位置在白苍岭菜式。朱红色招牌显眼。店面小但干净卫生。店员服务热情好客。团的套餐是1/4手撕鸡跟鸡杂。叮嘱师傅把这两样放在一起调料搅拌。跟以往手撕鸡不同。注重鸡肉本身味道。肉质细嫩无渣。没大蒜香菜配料。只有盐味。不用担心吃完嘴有蒜味。
秀真烧卤柳州风味手撕鸡
地址:官塘菜市南门
在官塘菜市一间小小的手撕鸡摊铺居然经营了十年,买菜高峰都能看到好多人在排队。一个个油嫩皮亮的鸡肉码好整齐的摆在在台面上,看上去就十分诱人。各种配料拌在一起,味道和其他家的手撕鸡就是不一样,至于怎么个不一样南哥描述不出来,总之就是好好吃!小伙伴可以去试试,没准还能在观塘国际菜市和南哥偶遇哦。
南哥这段时间一直在坚持健身
可还是觉得一边锻炼一边控制食欲好痛苦啊
求安慰求鼓励求点zan
你们的zan是南哥减肥的最大动力!
在南宁买一套房的钱能在广西各市买几套?看到最后我哭了
哭晕!我走过最深的路就是南宁的套路